 潮庭食品有限公司于2005年，成立于素有“海滨邹鲁”，“潮菜之乡”美誉的广东汕头。本着“潮汕美食、庭院飘香”品牌愿景，“潮庭”承继潮汕传统美食工艺，创新地将潮汕文化因素与现代食品标准相融合，磨剑十年，致力于潮汕美食在全国乃至全球的推广。
潮庭公司在致力于弘扬潮汕传统美食与文化，同时也推动潮汕美食的创新和发展，“潮庭”旗下的食品，全部是潮汕人耳熟能详的传统美食，如：牛肉丸、墨鱼丸、猪肉丸、鱼丸、甜粿、鸳鸯卷、水晶球、荷兰薯粿等独具潮汕风味的地方特色美食。
潮庭公司以诚信为本，坚持“真材实料才能生产出原汁原味美食”的理念，只有以“做自己爱吃的良心美食”为情怀，坚持良心与美食的理想，才能让潮庭成为传承百年的美食企业。
在原材料的选择上，潮庭精挑细选，不断改善生产环境、采用先进生产设备，确保食品的卫生与安全。由于对食品卫生与安全的重视，潮庭公司于2007年率先通过质量技术监督局审核获得生产许可证（QS）；2012年，“潮庭牛肉丸”获得南方航空评审团一致认可，获选为头等舱食品，这也是高空万里之上，能吃到的潮汕美食。经过几年来不断的努力与发展，潮庭公司先后与沃尔玛（中国）投资有限公司（美资）、永旺（中国）投资有限公司（日资）、卜蜂莲花(中国)连锁超市有限公司（泰资）、百佳超级市场(中国)有限公司（港资）、大润发零售流通事业股份有限公司（台资）、华润万家股份有限公司（中资）等知名连锁零售巨头取得合作，产品进入各大型卖场进行销售，取得骄人的成绩，成为潮汕牛肉丸的知名品牌与代表性企业。
潮庭食品凭借规模化的生产模式；科学化的管理制度；标准化的产品质量，成为“汕头牛头丸”的标准制定单位之一。此外，潮庭食品还是“汕头牛肉丸制作技艺”非物质文化遗产的保护单位，潮庭食品创始人陈志斌先生为“汕头牛肉丸制作技艺”非遗的第三代传承人。
2016年4月21日，潮庭食品正式挂牌新三板，成为全国“牛肉丸股”。 |
